Willkommen.

 

Wir fühlen uns der fränkischen Küche als Inspiration verpflichtet. Wie auch der Wein der Region erfüllt ist von Aromen, so sehen wir es als unsere Aufgabe diese Vielfalt auch in unserer Küche zu verfolgen. Ebenso wie der Winzer suchen wir in Lebensmitteln Qualität und bringen diese bewusst abgestimmt und klar auf den Tisch.

 

Unser Martinsgansmenü
am Samstag 10.11 und Sonntag 11.11.

Gezupftes und Gillette von der Gänsekeule ° Rote Beete ° Feldsalat ° Kümmel
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Essenz von der Gans ° Maronen Wan Tan
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Geschmorte Gänsebrust  ° Karamellisierter Chicorée ° Kartoffel-Zwetschgenkloß
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Dessert von Quitte und Schokolade

4-Gang Menü 48,50 p. Person

 

Aktuell.

„Unser Himmelstoss Sonntagsbraten “
Sonntag den 21. Oktober

Tafelspitz vom fränkischen Kalb mit Meerrettichsauce und Bandnudeln
16,90 €

 

Eine Übersicht unserer Veranstaltungen 2018 finden Sie hier: Termine
Reservierung unter Telefon: 09324/4776

Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Ihr Himmelstoss-Team